| 栄養素・効能・その他 |
| 山芋には、消化酵素のジアスターゼ、アミラーゼが豊富に 含まれています。 そのため消化吸収力は抜群に良く、 山芋と一緒に食べた他の食品もむだなく消化・吸収してくれます。 胃弱の人・便秘がちな人も安心して召し上がれます。 山芋の粘り気の成分であるムチンは、山芋に多量に 含まれている”たんぱく質”を体内で無駄なく活用してくれます。 その結果、滋養競走に効き目が表れ 疲労回復、虚弱体質などに効果を発揮します。 また、粘り気のもう一つの成分デオスコランには、血糖値を下げる 作用があります。 そのため糖尿病の方も安心して召し上がれます。 |
| ご贈答品などでの使用 |
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健康食品人気のせいもあってでしょうかここ数年、贈り物として |